Uma jornada gastronômica que une técnica francesa, ingredientes nordestinos e a alma de Recife. Cada prato, uma obra.
Três ambientes distintos para cada ocasião — do jantar íntimo ao evento memorável.
Ambiente sofisticado para jantares especiais. 48 lugares com vista para o jardim interno.
Adega climatizada para grupos de até 12 pessoas. Degustação harmonizada.
Ambiente ao ar livre com vista para o jardim botânico. Brunch aos domingos.
Formado em Paris e apaixonado pelo Nordeste, Marco passou 12 anos nos principais restaurantes da Europa antes de retornar a Recife para criar algo único: uma cozinha que celebra o que temos de melhor, com a técnica que o mundo admira.
"Uma experiência que transcende a refeição. Cada prato conta uma história, cada combinação surpreende o paladar de formas que só a verdadeira arte gastronômica consegue. O Alma redefiniu o que significa jantar bem em Recife."
"O namorado ao leite de coco é simplesmente perfeito. A técnica do chef transforma ingredientes locais em alta gastronomia sem perder a alma nordestina."
"Celebrei meu aniversário na Cave Privê e foi mágico. Atenção impecável, harmonização perfeita e o petit gâteau de umbu vai ficar na memória para sempre."
Uma experiência que merece ser planejada. Reserve com antecedência e garanta o melhor ambiente para sua ocasião.